微醺酩品

擅長跨界創新的蘇格蘭威士忌品牌仕高利達（Scottish Leader）今年中秋又有新創意，「2023極餓飽典」活動串連師園鹽酥雞、鹹酥李、呷滴、La Grotta、COFFEE LAW、昭和浪漫冰室等6大餐飲品牌，以馥郁辛甜的金雪莉蘇格蘭威士忌入菜。限時限量推出的微醺系布丁和威士忌鹽酥雞，每份餐點均內含仕高利達金雪莉50ml小酒1瓶，酒香迷人、餘韻無窮，即日起至10月26日都可在上列店家中品嘗到。

美食搭美酒，不僅是古今中外文人的閒情雅致，更是當今Fine Dining的趨勢。面對餐酒搭這門大學問，《馬爹利飛凡饗宴》 攜手六間中菜名饌，突破中西料理疆界，飛越所有限制探索不凡。

傳奇逸品，如雄鹿昂首騁馳於林間，嶙峋山林難掩耀眼姿態；十二鹿角印信的大摩精品威士忌，始於傳奇，燦爛而無畏的勇氣造就點滴珍稀，卻又不留於孤芳自賞、遙不可及，每位威士忌迷皆擁有心中那瓶獨一無二的大摩威士忌，既是品味的象徵，更承載著珍貴回憶。

擁有170年歷史的澳洲葡萄酒莊夏迪（Hardys），首席釀酒師海倫麥卡錫（Helen McCarthy）在她的致詞裡，開宗明義解釋著，她說：「根據統計，澳洲人在購買葡萄酒之後，有90%的人在三天之內就喝掉了。」

中秋佳節是國人最重視的節日，也是贈禮的季節，送金門高粱酒最有面子，品項多，品質優良，口感甘醇。不論是家人團圓聚餐，或朋友相聚烤肉，金門高粱酒都是絕佳的搭檔，純飲或調酒各有風味，而且這個時候買最划算。金門酒廠特別推出秋促活動，包括了單品特價、組合優惠、滿額扣點加購、8800元滿額刮刮樂及會員好禮，自用送禮兩相宜。

絕不只是假掰做作。而是，在習慣葡萄酒與威士忌品飲之後，不管任何酒款，都要先聞香一番才捨得入喉。

如果說，人生是場飛翔，那麼為了更高處的風景，你有沒有凌空展翅的勇氣？

一陣秋雨一陣涼，大雨過後，「味覺之秋」即將來臨，各餐廳推出新季菜品的同時，也和酒商合作，讓食客在即將到來的秋天不只可以吃美食，還可以品美酒，享受佳餚美釀搭配的全新餐食哲學。HAYASE日本料理與浦霞酒造攜手舉辦「美酒佳餚會」；馬爹利則聯手台灣北中南60家餐廳，推出全新干邑入菜的佳餚，用烈酒搭中餐更精彩。

曾經把「麥卡倫」打造成台灣市佔率最高威士忌品牌的Ivan張德武，四年前與另外二位台灣酒界前輩奚大寧、畢子超共同創業，拿下百加得（Bacardi）集團威士忌品牌的代理權，操作艾柏迪（Aberfeldy）、皇家柏克萊（Royal Brackla）與魁列奇（Craigellachie）這三支蘇格蘭單一麥芽威士忌在台灣市場的行銷。

來自中台灣以台灣茶作為核心價值的酒飲新品牌「Slowave漫流」，在今年舉辦的「WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）」上，以「Concerto No.6（紅玉淡艾爾）」一舉摘下台灣區金牌，近期更邀請到連續三年拿下台中米其林一星的「澀Sur-」主廚林佾華參與新款啤酒「狐狸英式淡艾爾」的風味監修釀造。

飛越傳統，不斷創新是法國頂級干邑品牌馬爹利無法割捨的品牌使命。三個世紀以來，持續地探索干邑的極致風味，更將這份對完美品味的追求注入餐食哲學，近年推出一系列精緻品酩盛宴，不僅叫好叫座，也成功開啟烈酒搭餐的全新境界。而今年，馬爹利聯手北、中、南60間中式名饌餐廳獻上【馬爹利飛凡饗宴】，再度顛覆框架、飛越傳統，由馬爹利品牌大使和「職人主廚與美食達人詹姆士」邀您展開一場飛越不凡的中式食邑新體驗，舉杯品味食韻與酒香交織的味蕾盛宴。

美食界盛事、老饕們敲杯期待的「新‧老饕百饗祭」升級來襲！為了讓大眾更輕鬆領略頂奢威士忌的百年調和工藝，今年好評再辦升級「新．老饕百饗時光」，推出限時品飲頂奢威士忌活動，除了燒肉、鍋物，更加入居酒屋，逾30家Google超過4星好評名店共同合作，機會難得錯過不再。